Makanan apa saja yang harus dihindari saat hamil?

Mengapa sebagian makanan tidak aman saat hamil?

Kehamilan mengubah sistem kekebalan tubuhmu, sehingga sebagian infeksi dari makanan bisa lebih berat. Listeria, kuman yang ada di susu mentah, daging olahan, sosis, dan makanan laut asap, bisa membuatmu sakit dan membahayakan bayimu.

Memasak dan pasteurisasi, yaitu memanaskan makanan untuk membunuh kuman, adalah satu-satunya cara membunuh Listeria. Risiko lainnya adalah toksoplasmosis dari daging yang kurang matang, dan merkuri dari sebagian ikan besar.

Makanan apa saja yang perlu kuhindari selama hamil?

Ini makanan utama yang sebaiknya dihindari atau diolah dengan cara lain:

• Daging dan unggas mentah atau kurang matang, termasuk steak rare dan burger yang bagian dalamnya masih merah muda.
• Sosis, daging olahan, dan daging iris dingin, kecuali dipanaskan sampai panas mengepul.
• Olesan daging dan pate yang disimpan di kulkas.
• Ikan dan kerang mentah, termasuk tiram mentah, remis, dan sushi dengan ikan mentah.
• Makanan laut asap yang disimpan di kulkas, seperti salmon asap (lox), kecuali dimasak dalam hidangan.
• Telur mentah atau setengah matang, dan makanan yang dibuat darinya, seperti mayones buatan sendiri atau adonan kue mentah.
• Susu dan jus yang tidak dipasteurisasi, serta makanan yang dibuat darinya.
• Salad siap saji dari toko seperti salad ayam, telur, atau tuna.
• Hiu, ikan todak, king mackerel, dan tilefish.
• Hati dan produk olahan hati, yang sangat tinggi vitamin A.
• Alkohol dalam bentuk apa pun.

Bolehkah ibu hamil makan sushi?

Sushi dengan ikan mentah sebaiknya dihindari, meskipun ikannya sudah dibekukan terlebih dahulu. Ikan mentah bisa membawa kuman dan parasit.

Sushi dengan ikan atau kerang yang dimasak, seperti tempura udang atau gulungan kepiting matang, atau sushi sayuran, aman dimakan.

Bolehkah ibu hamil makan daging olahan dan sosis?

Boleh, jika kamu memanaskannya sampai panas mengepul tepat sebelum dimakan. Panas membunuh Listeria, yang bisa tumbuh bahkan di dalam kulkas.

Roti lapis panggang yang panas aman. Roti lapis dingin dari konter deli tidak.

Keju apa saja yang aman selama hamil?

Keju keras seperti cheddar dan parmesan aman. Keju lunak dari susu yang dipasteurisasi, seperti mozzarella, keju cottage, dan cream cheese, juga aman.

Hindari keju lunak dari susu yang tidak dipasteurisasi, seperti sebagian feta, brie, queso fresco, queso blanco, dan blue cheese. Periksa label untuk kata pasteurisasi (pasteurized). Keju apa pun yang dimasak sampai panas mengepul aman dimakan.

Berapa banyak kafein yang aman saat hamil?

Menurut ACOG, kafein kurang dari 200 mg sehari tampaknya tidak menyebabkan keguguran atau kelahiran prematur. Jumlah itu kira-kira satu cangkir kopi 12 ons (350 ml).

Kafein dari berbagai minuman dijumlahkan. Perkiraan kasarnya:

• Kopi: sekitar 100 mg dalam secangkir kopi instan, dan sering lebih banyak pada kopi seduh atau kopi dari kedai.
• Teh hitam atau teh hijau: sekitar 75 mg per cangkir.
• Minuman energi: sekitar 80 mg dalam satu kaleng 8 ons (250 ml), dan sebagian jauh lebih banyak.
• Minuman kola: sekitar 40 mg per kaleng.
• Cokelat hitam: kurang dari 25 mg dalam satu batang 1,75 ons (50 g).

Apakah ikan baik dimakan selama hamil?

Ya. Ikan memberimu protein dan lemak sehat yang membantu pertumbuhan bayimu. Usahakan hingga 12 ons (sekitar 340 g) seminggu, kira-kira 2 porsi, ikan matang yang rendah merkuri.

Pilihan yang baik antara lain salmon, udang, pollock, ikan kod, nila, lele, dan tuna kaleng jenis light. Batasi tuna kaleng albacore atau tuna putih sekitar 6 ons (170 g) seminggu.

Bagaimana kalau aku sudah terlanjur makan sesuatu dari daftar ini?

Usahakan jangan panik. Jumlah sedikit kemungkinan besar tidak membahayakan bayimu jika kamu merasa baik-baik saja.

Gejala Listeria bisa muncul hingga 2 bulan setelah makan, dan terasa seperti flu: demam, menggigil, nyeri otot, diare, atau sakit perut. Jika kamu mengalami salah satunya, segera hubungi doktermu.