מאילו מזונות כדאי להימנע בהריון?

למה חלק מהמזונות לא בטוחים בהריון?

ההריון משנה את מערכת החיסון, ולכן חלק מהזיהומים שמגיעים ממזון פוגעים חזק יותר. ליסטריה, חיידק שנמצא בחלב לא מפוסטר, בנקניקים, בנקניקיות ובמאכלי ים מעושנים, יכולה לגרום לך לחלות ולפגוע בתינוק.

בישול ופסטור, חימום המזון כדי להרוג חיידקים, הם הדרכים היחידות להרוג ליסטריה. סיכונים נוספים הם טוקסופלזמה מבשר לא מבושל כל צורכו, וכספית מחלק מהדגים הגדולים.

מאילו מזונות להימנע בזמן ההריון?

אלה המזונות העיקריים שכדאי לוותר עליהם או להכין אחרת:

• בשר ועוף נאים או לא מבושלים כל צורכם, כולל סטייק במידת עשייה נמוכה והמבורגר ורוד בפנים.
• נקניקיות, נקניקים ופסטרמה, אלא אם חוממו עד שהם מהבילים.
• ממרחי בשר מקוררים ופטה.
• דגים ופירות ים נאים, כולל צדפות נאות וסושי עם דג נא.
• מאכלי ים מעושנים מקוררים, כמו סלמון מעושן (לוקס), אלא אם בושלו בתוך מנה.
• ביצים נאות או רכות, ומאכלים שמוכנים מהן, כמו מיונז ביתי או בצק עוגיות נא.
• חלב ומיצים לא מפוסטרים והמזונות שמוכנים מהם.
• סלטים קנויים כמו סלט עוף, סלט ביצים או סלט טונה.
• כריש, דג חרב, מקרל מלכותי וטייל-פיש.
• כבד ומוצרי כבד, שעשירים מאוד בוויטמין A.
• אלכוהול מכל סוג.

האם מותר לאכול סושי בהריון?

עדיף להימנע מסושי עם דג נא, גם אם הדג הוקפא קודם. דג נא יכול לשאת חיידקים וטפילים.

סושי עם דג או פירות ים מבושלים, כמו שרימפס טמפורה או רול סרטנים מבושל, או רולים עם ירקות, הוא בסדר.

האם מותר לאכול נקניקים ונקניקיות בהריון?

כן, אם מחממים אותם עד שהם מהבילים ממש לפני האכילה. החום הורג ליסטריה, שיכולה לגדול גם במקרר.

כריך חם וקלוי זה בסדר. כריך קר מדלפק הנקניקים לא.

אילו גבינות בטוחות בהריון?

גבינות קשות כמו צ׳דר ופרמזן בטוחות. גם גבינות רכות מחלב מפוסטר, כמו מוצרלה, קוטג׳ וגבינת שמנת, בטוחות.

הימנעי מגבינות רכות מחלב לא מפוסטר, כמו חלק מגבינות הפטה, ברי, קסו פרסקו, קסו בלנקו וגבינות כחולות. חפשי על התווית את המילה מפוסטר. כל גבינה שבושלה עד שהיא מהבילה בטוחה.

כמה קפאין בטוח בהריון?

לפי ACOG, פחות מ-200 מ״ג קפאין ביום לא נראה כגורם להפלה או ללידה מוקדמת. זה בערך כוס קפה אחת של 12 אונקיות (350 מ״ל).

הקפאין מצטבר מכל המשקאות. כמויות משוערות:

• קפה: כ-100 מ״ג בכוס נמס, ולעיתים קרובות יותר בקפה מחוטה או בקפה מבית קפה.
• תה שחור או ירוק: כ-75 מ״ג לכוס.
• משקה אנרגיה: כ-80 מ״ג בפחית של 8 אונקיות (250 מ״ל), ובחלק מהם הרבה יותר.
• קולה: כ-40 מ״ג לפחית.
• שוקולד מריר: פחות מ-25 מ״ג בחפיסה של 1.75 אונקיות (50 גרם).

האם כדאי לאכול דגים בהריון?

כן. דגים נותנים חלבון ושומנים בריאים שעוזרים לתינוק לגדול. כווני לעד 12 אונקיות בשבוע (כ-340 גרם), בערך 2 מנות, של דגים מבושלים דלי כספית.

בחירות טובות הן סלמון, שרימפס, פולוק, בקלה, אמנון, שפמנון וטונה בהירה משומרת. הגבילי טונה לבנה (אלבקור) משומרת לכ-6 אונקיות (כ-170 גרם) בשבוע.

מה אם כבר אכלתי משהו מהרשימה?

נסי לא להיבהל. כמות קטנה לא צפויה להזיק לתינוק אם את מרגישה טוב.

תסמיני ליסטריה יכולים להופיע עד חודשיים אחרי האכילה, ומרגישים כמו שפעת: חום, צמרמורות, כאבי שרירים, שלשול או קלקול קיבה. אם מופיע אחד מהם, התקשרי מיד לרופא.