Apakah makanan yang perlu dielakkan semasa hamil?

Mengapa sesetengah makanan tidak selamat semasa hamil?

Kehamilan mengubah sistem imun anda, jadi sesetengah jangkitan makanan menjadi lebih teruk. Listeria, sejenis kuman yang terdapat dalam susu mentah, daging deli, hot dog dan makanan laut salai, boleh membuatkan anda sakit dan memudaratkan bayi.

Memasak dan pempasteuran, iaitu memanaskan makanan untuk membunuh kuman, ialah satu-satunya cara untuk membunuh Listeria. Risiko lain ialah toksoplasmosis daripada daging yang tidak cukup masak, dan merkuri daripada sesetengah ikan besar.

Apakah makanan yang perlu saya elak semasa hamil?

Inilah makanan utama yang perlu dielak atau diubah cara penyediaannya:

• Daging dan ayam itik yang mentah atau tidak cukup masak, termasuk stik separa masak dan burger yang masih merah jambu di dalam.
• Hot dog, daging deli dan daging sejuk kecuali dipanaskan sehingga berwap panas.
• Sapuan daging dan pate yang disimpan dalam peti sejuk.
• Ikan dan kerang-kerangan mentah, termasuk tiram mentah, kepah dan sushi ikan mentah.
• Makanan laut salai yang disejukkan, seperti salmon salai lox atau nova, kecuali dimasak dalam hidangan.
• Telur mentah atau separuh masak, dan makanan yang dibuat daripadanya, seperti mayonis buatan sendiri atau doh biskut mentah.
• Susu dan jus tidak dipasteur, serta makanan yang dibuat daripadanya.
• Salad siap dari kedai seperti salad ayam, telur atau tuna.
• Jerung, ikan todak, king mackerel dan tilefish.
• Hati dan produk hati, yang sangat tinggi vitamin A.
• Sebarang jenis alkohol.

Bolehkah saya makan sushi semasa hamil?

Sushi ikan mentah sebaiknya dielakkan, walaupun ikan itu telah dibekukan terlebih dahulu. Ikan mentah boleh membawa kuman dan parasit.

Sushi dengan ikan atau kerang-kerangan yang dimasak, seperti tempura udang atau gulung ketam yang dimasak, atau gulung sayur, adalah selamat.

Bolehkah saya makan daging deli dan hot dog semasa hamil?

Boleh, jika anda memanaskannya sehingga berwap panas sejurus sebelum makan. Kepanasan membunuh Listeria, yang boleh membiak walaupun dalam peti sejuk.

Sandwic panas yang dibakar sesuai. Sandwic sejuk dari kaunter deli tidak sesuai.

Keju manakah yang selamat semasa hamil?

Keju keras seperti cheddar dan parmesan adalah selamat. Keju lembut daripada susu dipasteur, seperti mozzarella, keju kotej dan keju krim, juga selamat.

Elakkan keju lembut daripada susu tidak dipasteur, seperti sesetengah feta, brie, queso fresco, queso blanco dan keju biru. Semak label untuk perkataan dipasteur. Sebarang keju yang dimasak sehingga berwap panas adalah selamat.

Berapa banyak kafein yang selamat semasa hamil?

ACOG menyatakan kafein kurang daripada 200 mg sehari nampaknya tidak menyebabkan keguguran atau kelahiran pramatang. Itu kira-kira secawan kopi 12 auns (350 ml).

Kafein terkumpul daripada pelbagai minuman. Anggaran kasar:

• Kopi: kira-kira 100 mg dalam secawan kopi segera, dan selalunya lebih dalam kopi bancuhan atau kopi kafe.
• Teh hitam atau teh hijau: kira-kira 75 mg secawan.
• Minuman tenaga: kira-kira 80 mg dalam tin 8 auns (250 ml), dan sesetengahnya jauh lebih banyak.
• Kola: kira-kira 40 mg setin.
• Coklat gelap: di bawah 25 mg dalam sebatang 1.75 auns (50 g).

Adakah ikan baik dimakan semasa hamil?

Ya. Ikan memberi protein dan lemak sihat yang membantu bayi membesar. Sasarkan sehingga 12 auns seminggu, kira-kira 2 hidangan, ikan rendah merkuri yang dimasak.

Pilihan yang baik termasuk salmon, udang, pollock, ikan kod, tilapia, ikan keli dan tuna ringan dalam tin. Hadkan tuna albacore atau tuna putih dalam tin kepada kira-kira 6 auns seminggu.

Bagaimana jika saya sudah termakan sesuatu dalam senarai ini?

Cuba jangan panik. Sedikit sahaja tidak mungkin memudaratkan bayi jika anda berasa sihat.

Simptom Listeria boleh muncul selewat 2 bulan selepas makan, dan terasa seperti selesema: demam, menggigil, sakit otot, cirit-birit atau sakit perut. Jika anda mengalami mana-mana daripadanya, hubungi doktor dengan segera.