प्रेगनेंसी में किन खानों से बचना चाहिए?

प्रेगनेंसी में कुछ खाने सुरक्षित क्यों नहीं होते?

प्रेगनेंसी आपकी रोग-प्रतिरोधक क्षमता बदल देती है, इसलिए खाने से होने वाले कुछ इन्फ़ेक्शन ज़्यादा असर करते हैं। Listeria, एक कीटाणु जो कच्चे दूध, डेली मीट, हॉट डॉग और स्मोक्ड सीफ़ूड में मिलता है, आपको बीमार कर सकता है और बच्चे को नुक़सान पहुँचा सकता है।

Listeria को ख़त्म करने के तरीक़े सिर्फ़ पकाना और पाश्चराइज़ेशन हैं, जिसमें कीटाणु मारने के लिए खाने को गर्म किया जाता है। दूसरे जोखिम हैं अधपके मीट से टॉक्सोप्लाज़मोसिस, और कुछ बड़ी मछलियों से पारा।

प्रेगनेंसी में मुझे किन चीज़ों से बचना चाहिए?

ये मुख्य खाने हैं जिन्हें छोड़ें या बदलकर खाएँ:

• कच्चा या अधपका मीट और चिकन, जिसमें कम पका स्टेक और अंदर से गुलाबी बर्गर भी शामिल हैं।
• हॉट डॉग, डेली मीट और कोल्ड कट, जब तक उन्हें भाप निकलने तक गर्म न किया जाए।
• फ़्रिज में रखे मीट स्प्रेड और पाटे।
• कच्ची मछली और शेलफ़िश, जिसमें कच्चे ऑयस्टर, क्लैम और कच्ची मछली वाली सुशी शामिल हैं।
• फ़्रिज में रखा स्मोक्ड सीफ़ूड, जैसे lox या nova-style सैल्मन, जब तक उसे किसी डिश में पकाया न जाए।
• कच्चे या बहते अंडे, और उनसे बनी चीज़ें, जैसे घर की बनी मेयोनीज़ या कच्चा कुकी डो।
• बिना पाश्चराइज़ किया दूध, जूस और उनसे बनी चीज़ें।
• दुकान पर बने सलाद, जैसे चिकन, अंडे या ट्यूना सलाद।
• शार्क, स्वोर्डफ़िश, किंग मैकेरल और टाइलफ़िश।
• कलेजी (लिवर) और उससे बनी चीज़ें, जिनमें विटामिन A बहुत ज़्यादा होता है।
• किसी भी तरह की शराब।

क्या मैं प्रेगनेंसी में सुशी खा सकती हूँ?

कच्ची मछली वाली सुशी से बचना ही अच्छा है, चाहे मछली पहले फ़्रीज़ की गई हो। कच्ची मछली में कीटाणु और परजीवी हो सकते हैं।

पकी हुई मछली या शेलफ़िश वाली सुशी, जैसे झींगा टेम्पुरा या पका केकड़ा रोल, या सब्ज़ी वाले रोल ठीक हैं।

क्या प्रेगनेंसी में डेली मीट और हॉट डॉग खा सकती हूँ?

हाँ, अगर आप खाने से ठीक पहले उन्हें भाप निकलने तक गर्म करें। गर्मी Listeria को ख़त्म करती है, जो फ़्रिज में भी बढ़ सकता है।

गरम टोस्ट किया सैंडविच ठीक है। डेली काउंटर का ठंडा सैंडविच नहीं।

प्रेगनेंसी में कौन सी चीज़ सुरक्षित है?

चेडर और पार्मेज़ान जैसी हार्ड चीज़ सुरक्षित हैं। पाश्चराइज़ किए दूध से बनी सॉफ़्ट चीज़, जैसे मोज़रेला, कॉटेज चीज़ और क्रीम चीज़, भी सुरक्षित हैं।

बिना पाश्चराइज़ किए दूध से बनी सॉफ़्ट चीज़ से बचें, जैसे कुछ फ़ेटा, ब्री, queso fresco, queso blanco और ब्लू चीज़। लेबल पर पाश्चराइज़्ड शब्द देखें। भाप निकलने तक पकाई गई कोई भी चीज़ सुरक्षित है।

प्रेगनेंसी में कितना कैफ़ीन सुरक्षित है?

ACOG कहता है कि रोज़ 200 mg से कम कैफ़ीन से मिसकैरेज या समय से पहले डिलीवरी होती नहीं दिखती। यह लगभग 12 औंस (350 ml) के एक कप कॉफ़ी जितना है।

अलग-अलग पेय का कैफ़ीन जुड़ता जाता है। मोटे तौर पर मात्रा:

• कॉफ़ी: इंस्टेंट कॉफ़ी के एक कप में लगभग 100 mg, और ब्रू की हुई या कैफ़े की कॉफ़ी में अक्सर ज़्यादा।
• काली या हरी चाय: एक कप में लगभग 75 mg।
• एनर्जी ड्रिंक: 8 औंस (250 ml) के कैन में लगभग 80 mg, और कुछ में इससे बहुत ज़्यादा।
• कोला: एक कैन में लगभग 40 mg।
• डार्क चॉकलेट: 1.75 औंस (50 g) के बार में 25 mg से कम।

क्या प्रेगनेंसी में मछली खाना अच्छा है?

हाँ। मछली से प्रोटीन और सेहतमंद वसा मिलती है जो बच्चे के बढ़ने में मदद करती है। हफ़्ते में 12 औंस (लगभग 340 g) तक, यानी लगभग 2 बार, कम पारे वाली पकी मछली खाने का लक्ष्य रखें।

अच्छे विकल्पों में सैल्मन, झींगा, पोलॉक, कॉड, तिलापिया, कैटफ़िश और डिब्बाबंद लाइट ट्यूना शामिल हैं। डिब्बाबंद albacore या व्हाइट ट्यूना हफ़्ते में लगभग 6 औंस (170 g) तक सीमित रखें।

अगर मैंने लिस्ट की कोई चीज़ पहले ही खा ली हो तो?

घबराने की कोशिश न करें। अगर आप ठीक महसूस कर रही हैं, तो थोड़ी मात्रा से बच्चे को नुक़सान की संभावना कम है।

Listeria के लक्षण खाने के 2 महीने बाद तक दिख सकते हैं, और फ़्लू जैसे लगते हैं: बुख़ार, कँपकँपी, मांसपेशियों में दर्द, दस्त या पेट ख़राब। इनमें से कुछ भी हो, तो तुरंत अपने डॉक्टर को कॉल करें।