حمل کے دوران کن کھانوں سے پرہیز کرنا چاہیے؟

حمل میں کچھ کھانے غیر محفوظ کیوں ہوتے ہیں؟

حمل آپ کے مدافعتی نظام کو بدل دیتا ہے، اس لیے کھانے سے ہونے والے کچھ انفیکشن زیادہ شدید ہوتے ہیں۔ لسٹیریا، ایک جراثیم جو کچے دودھ، ڈیلی گوشت، ہاٹ ڈاگ اور دھوئیں میں پکے سمندری کھانوں میں پایا جاتا ہے، آپ کو بیمار کر سکتا ہے اور بچے کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔

لسٹیریا کو ختم کرنے کے صرف دو طریقے ہیں: پکانا اور پاسچرائزیشن، یعنی کھانے کو گرم کر کے جراثیم مارنا۔ دوسرے خطرات میں ادھ پکے گوشت سے ٹوکسوپلازموسس اور کچھ بڑی مچھلیوں سے پارہ شامل ہیں۔

حاملہ ہوتے ہوئے مجھے کن کھانوں سے پرہیز کرنا چاہیے؟

یہ وہ اہم کھانے ہیں جنہیں چھوڑنا یا بدلنا چاہیے:

• کچا یا ادھ پکا گوشت اور مرغی، بشمول ہلکا پکا اسٹیک اور اندر سے گلابی برگر۔
• ہاٹ ڈاگ، ڈیلی گوشت اور ٹھنڈے کٹے گوشت، جب تک بھاپ نکلنے تک گرم نہ کیے جائیں۔
• فریج میں رکھے گوشت کے اسپریڈ اور پاتے۔
• کچی مچھلی اور سیپ وغیرہ، بشمول کچے اویسٹر، کلیمز اور کچی مچھلی سے بنی سوشی۔
• فریج میں رکھا دھوئیں میں پکا سمندری کھانا، جیسے لوکس یا نووا اسٹائل سالمن، سوائے اس کے کہ کسی ڈش میں پکایا گیا ہو۔
• کچے یا پتلی زردی والے انڈے، اور ان سے بنی چیزیں، جیسے گھر کی بنی میونیز یا کچا کوکی ڈو۔
• بغیر پاسچرائز کیا دودھ، جوس اور ان سے بنی چیزیں۔
• دکان کے بنے سلاد جیسے چکن، انڈے یا ٹونا سلاد۔
• شارک، سورڈ فش، کنگ میکرل اور ٹائل فش۔
• کلیجی اور کلیجی سے بنی چیزیں، جن میں وٹامن A بہت زیادہ ہوتا ہے۔
• کسی بھی قسم کی شراب۔

کیا میں حمل میں سوشی کھا سکتی ہوں؟

کچی مچھلی سے بنی سوشی سے بچنا بہتر ہے، چاہے مچھلی پہلے منجمد کی گئی ہو۔ کچی مچھلی میں جراثیم اور طفیلی کیڑے ہو سکتے ہیں۔

پکی ہوئی مچھلی یا جھینگے سے بنی سوشی، جیسے جھینگا ٹیمپورا یا پکے کیکڑے کا رول، یا سبزیوں والے رول ٹھیک ہیں۔

کیا حمل میں ڈیلی گوشت اور ہاٹ ڈاگ کھا سکتی ہوں؟

جی ہاں، اگر کھانے سے بالکل پہلے انہیں بھاپ نکلنے تک گرم کر لیں۔ گرمی لسٹیریا کو مار دیتی ہے، جو فریج میں بھی بڑھ سکتا ہے۔

گرم ٹوسٹ کیا ہوا سینڈوچ ٹھیک ہے۔ ڈیلی کاؤنٹر کا ٹھنڈا سینڈوچ ٹھیک نہیں۔

حمل میں کون سے پنیر محفوظ ہیں؟

سخت پنیر جیسے چیڈر اور پارمیزان محفوظ ہیں۔ پاسچرائزڈ دودھ سے بنے نرم پنیر، جیسے موزریلا، کاٹیج چیز اور کریم چیز بھی محفوظ ہیں۔

بغیر پاسچرائز کیے دودھ سے بنے نرم پنیر سے بچیں، جیسے کچھ فیٹا، بری، کیسو فریسکو، کیسو بلانکو اور بلیو چیز۔ لیبل پر پاسچرائزڈ کا لفظ دیکھیں۔ بھاپ نکلنے تک پکایا گیا کوئی بھی پنیر محفوظ ہے۔

حمل میں کتنی کیفین محفوظ ہے؟

ACOG کے مطابق روزانہ 200 mg سے کم کیفین سے اسقاطِ حمل یا قبل از وقت پیدائش نہیں ہوتی دکھائی دیتی۔ یہ کافی کا تقریباً ایک 12 اونس (350 ml) کا کپ ہے۔

کیفین مختلف مشروبات سے جمع ہوتی جاتی ہے۔ اندازاً مقداریں یہ ہیں:

• کافی: انسٹنٹ کافی کے ایک کپ میں تقریباً 100 mg، اور بنائی گئی یا کافی شاپ کی کافی میں اکثر زیادہ۔
• کالی یا سبز چائے: ایک کپ میں تقریباً 75 mg۔
• انرجی ڈرنک: 8 اونس (250 ml) کے کین میں تقریباً 80 mg، اور کچھ میں کہیں زیادہ۔
• کولا: ایک کین میں تقریباً 40 mg۔
• ڈارک چاکلیٹ: 1.75 اونس (50 g) کی بار میں 25 mg سے کم۔

کیا حمل میں مچھلی کھانا اچھا ہے؟

جی ہاں۔ مچھلی سے پروٹین اور صحت مند چکنائی ملتی ہے جو بچے کی نشوونما میں مدد دیتی ہے۔ ہفتے میں 12 اونس تک، یعنی تقریباً 2 حصے، کم پارے والی پکی ہوئی مچھلی کھانے کی کوشش کریں۔

اچھے انتخاب میں سالمن، جھینگا، پولاک، کوڈ، تلاپیا، کیٹ فش اور ڈبے والی لائٹ ٹونا شامل ہیں۔ ڈبے والی البیکور یا سفید ٹونا ہفتے میں تقریباً 6 اونس تک محدود رکھیں۔

اگر میں نے فہرست میں سے کوئی چیز پہلے ہی کھا لی ہو تو؟

گھبرانے کی کوشش نہ کریں۔ اگر آپ کی طبیعت ٹھیک ہے تو تھوڑی سی مقدار سے بچے کو نقصان کا امکان کم ہے۔

لسٹیریا کی علامات کھانے کے 2 مہینے بعد تک ظاہر ہو سکتی ہیں، اور فلو جیسی محسوس ہوتی ہیں: بخار، کپکپی، پٹھوں میں درد، اسہال یا پیٹ کی خرابی۔ اگر ان میں سے کچھ بھی ہو تو فوراً اپنے ڈاکٹر کو فون کریں۔