Кои храни да избягваш по време на бременност?

Защо някои храни не са безопасни по време на бременност?

Бременността променя имунната ти система, затова някои хранителни инфекции протичат по-тежко. Листерията, микроб, който се среща в суровото мляко, колбасите, кренвиршите и пушените морски храни, може да те разболее и да навреди на бебето.

Готвенето и пастьоризацията, при която храната се загрява, за да се убият микробите, са единствените начини да се унищожи листерията. Други рискове са токсоплазмозата от недостатъчно сготвено месо и живакът в някои големи риби.

Кои храни да избягвам, докато съм бременна?

Това са основните храни, които да пропуснеш или да приготвиш по друг начин:

• Сурово или недостатъчно сготвено месо и птиче месо, включително алангле пържоли и бургери, розови отвътре.
• Кренвирши, колбаси и нарязани меса, освен ако не са затоплени до димящо горещи.
• Охладени месни пасти и пастет.
• Сурова риба и морски дарове, включително сурови стриди, миди и суши със сурова риба.
• Охладени пушени морски храни, като пушена сьомга, освен ако не са сготвени в ястие.
• Сурови или рохки яйца и храни с тях, като домашна майонеза или сурово тесто за бисквитки.
• Непастьоризирани мляко, сокове и храните от тях.
• Готови салати от магазина, като пилешка, яйчена или салата с риба тон.
• Акула, риба меч, кралска скумрия и керемидена риба.
• Черен дроб и продукти от черен дроб, които съдържат много витамин A.
• Алкохол от всякакъв вид.

Мога ли да ям суши по време на бременност?

Сушито със сурова риба е най-добре да се избягва, дори рибата да е била замразена преди това. Суровата риба може да пренася микроби и паразити.

Суши със сготвена риба или морски дарове, като темпура от скариди или ролца с варен рак, или зеленчукови ролца е наред.

Мога ли да ям колбаси и кренвирши, когато съм бременна?

Да, ако ги затоплиш до димящо горещи точно преди ядене. Топлината убива листерията, която може да расте дори в хладилника.

Горещ препечен сандвич става. Студен сандвич от деликатесния щанд не става.

Кои сирена са безопасни по време на бременност?

Твърдите сирена като чедър и пармезан са безопасни. Меките сирена от пастьоризирано мляко, като моцарела, извара и крема сирене, също са безопасни.

Избягвай меки сирена от непастьоризирано мляко, като някои видове фета, бри, кесо фреско, кесо бланко и сини сирена. Провери етикета за думата пастьоризирано. Всяко сирене, сготвено до димящо горещо, е безопасно.

Колко кофеин е безопасен по време на бременност?

Според ACOG по-малко от 200 mg кофеин на ден изглежда не причинява спонтанен аборт или преждевременно раждане. Това е около една чаша кафе от 12 унции (350 ml).

Кофеинът от различните напитки се събира. Приблизителните количества са:

• Кафе: около 100 mg в чаша разтворимо кафе и често повече в сварено кафе или кафе от кафене.
• Черен или зелен чай: около 75 mg на чаша.
• Енергийна напитка: около 80 mg в кутийка от 8 унции (250 ml), а някои съдържат много повече.
• Кола: около 40 mg на кутийка.
• Черен шоколад: под 25 mg в блокче от 1.75 унции (50 g).

Полезно ли е да ям риба по време на бременност?

Да. Рибата ти дава протеин и полезни мазнини, които помагат на бебето да расте. Стреми се към до 12 унции седмично, около 2 порции, сготвена риба с ниско съдържание на живак.

Добър избор са сьомга, скариди, минтай, треска, тилапия, сом и консервиран светъл тон. Ограничи консервирания албакор или бял тон до около 6 унции седмично.

Ами ако вече съм яла нещо от списъка?

Опитай да не се паникьосваш. Малко количество едва ли ще навреди на бебето, ако се чувстваш добре.

Симптомите на листериоза може да се появят до 2 месеца след храненето и приличат на грип: температура, втрисане, мускулни болки, диария или разстроен стомах. Ако имаш някой от тях, обади се веднага на лекаря си.