임신 중에는 어떤 음식을 피해야 하나요?

임신 중에 일부 음식이 위험한 이유는 무엇인가요?

임신하면 면역 체계가 달라져서 일부 식중독이 더 심하게 올 수 있어요. 생우유, 델리 햄, 핫도그, 훈제 해산물에 있는 리스테리아균은 엄마를 아프게 하고 아기에게 해를 줄 수 있어요.

리스테리아균을 없애는 방법은 익히기와 살균(음식을 가열해 균을 죽이는 것)뿐이에요. 그 밖에 덜 익힌 고기로 인한 톡소플라스마증, 일부 큰 생선의 수은도 위험 요소예요.

임신 중에 피해야 할 음식은 무엇인가요?

피하거나 먹는 방법을 바꿔야 할 주요 음식이에요.

• 날것이거나 덜 익힌 고기와 가금류, 레어 스테이크와 속이 분홍색인 햄버거 포함.
• 핫도그, 델리 햄, 콜드컷은 김이 날 만큼 뜨겁게 데우지 않았다면 피하세요.
• 냉장 보관하는 고기 스프레드와 파테.
• 날생선과 날조개류, 생굴, 생조개, 날생선으로 만든 초밥 포함.
• 록스나 노바식 연어 같은 냉장 훈제 해산물은 요리에 넣어 익히지 않았다면 피하세요.
• 날달걀이나 반숙 달걀, 그리고 집에서 만든 마요네즈나 날 쿠키 반죽처럼 날달걀로 만든 음식.
• 살균하지 않은 우유와 주스, 그리고 그것으로 만든 음식.
• 가게에서 만든 치킨, 달걀, 참치 샐러드.
• 상어, 황새치, 킹고등어, 옥돔류.
• 비타민 A가 아주 많은 간과 간 제품.
• 모든 종류의 술.

임신 중에 초밥을 먹어도 되나요?

날생선으로 만든 초밥은 생선을 미리 얼렸더라도 피하는 것이 좋아요. 날생선에는 균과 기생충이 있을 수 있어요.

새우튀김이나 익힌 게살 롤처럼 익힌 생선이나 해산물로 만든 초밥, 채소 롤은 괜찮아요.

임신 중에 델리 햄과 핫도그를 먹어도 되나요?

먹기 직전에 김이 날 만큼 뜨겁게 데우면 괜찮아요. 열은 냉장고 안에서도 자랄 수 있는 리스테리아균을 죽여요.

뜨겁게 구운 샌드위치는 괜찮아요. 델리 코너의 차가운 샌드위치는 피하세요.

임신 중에 안전한 치즈는 무엇인가요?

체다, 파르메산 같은 경성 치즈는 안전해요. 모차렐라, 코티지 치즈, 크림치즈처럼 살균 우유로 만든 연성 치즈도 안전해요.

일부 페타, 브리, 케소 프레스코, 케소 블랑코, 블루치즈처럼 살균하지 않은 우유로 만든 연성 치즈는 피하세요. 라벨에 ‘살균’이라는 표시가 있는지 확인하세요. 김이 날 만큼 뜨겁게 익힌 치즈는 모두 안전해요.

임신 중 카페인은 얼마까지 괜찮나요?

ACOG에 따르면 하루 200mg 미만의 카페인은 유산이나 조산을 일으키지 않는 것으로 보여요. 커피 12온스(350ml) 한 잔 정도예요.

카페인은 여러 음료에서 더해져요. 대략적인 양은 다음과 같아요.

• 커피: 인스턴트 한 잔에 약 100mg이고, 내린 커피나 카페 커피는 더 많은 경우가 많아요.
• 홍차나 녹차: 한 잔에 약 75mg.
• 에너지 음료: 8온스(250ml) 한 캔에 약 80mg이고, 훨씬 더 많은 제품도 있어요.
• 콜라: 한 캔에 약 40mg.
• 다크 초콜릿: 1.75온스(50g) 한 개에 25mg 미만.

임신 중에 생선을 먹는 것이 좋은가요?

네. 생선은 아기 성장에 도움이 되는 단백질과 건강한 지방을 줘요. 수은이 적은 익힌 생선을 일주일에 12온스(약 2회분)까지 드세요.

연어, 새우, 명태, 대구, 틸라피아, 메기, 라이트 참치 통조림이 좋은 선택이에요. 날개다랑어(화이트 참치) 통조림은 일주일에 6온스 정도로 제한하세요.

목록에 있는 음식을 이미 먹었다면 어떻게 하나요?

너무 걱정하지 마세요. 몸이 괜찮다면 조금 먹은 것이 아기에게 해가 될 가능성은 낮아요.

리스테리아 증상은 먹은 뒤 2개월까지도 늦게 나타날 수 있으며, 열, 오한, 근육통, 설사, 배탈 같은 독감 비슷한 증상이에요. 이런 증상이 있으면 바로 의사에게 연락하세요.